小さなお子さんからおじいちゃん・おばあちゃんまで、安心して食べられるお菓子を製造販売。




HOME > サンコーと5つの柱

弊社は「おいしさは自然のやさしさ」をモットーに、創業当時よりさまざまなお菓子を提供して参りました。
この「サンコーらしさ」を実現化するためには、なくてはならない5つの柱があると考えます。

●小麦粉は国内産/主要原材料はできるかぎり国内産
その土地に住む者はその土地より獲れるモノを摂ることが最も道理にかなう、という教えより、日本国内・日本近海で獲れた作物を率先して採用します。特に、ほとんどの製品で主原料となる小麦粉は、国内産に限定します。
●遺伝子組み換え原料は原則として不使用
永年的安全性が未確認であること、成立過程が「不」自然であること、等より、「遺伝子組換え作物由来」の原材料は使用しません。但し、以下の全てが満たされる場合に限り、やむなく使用を許可します。ア)代替品がないイ)その原材料がなくては商品が成り立たない ウ)全重量の1%未満である
●合成食品添加物不使用 
合成着色料、合成保存料、酸化防止剤など、化学的に合成された添加物は使用しません。但し、品質管理や商品そのものの成立可否などの理由によって使用の必要性に迫られた場合、安全性を行った上で使用を許可します。
●放射性物質の検査と確認
自主基準に沿って、放射性核種(ヨウ素131、セシウム134・137)の検査を行います。更に、この自主基準は随時見直していきます。なお、この結果はホームページ上にて公開しております。
●素材の味を活かしたおいしさ
理想を訴求するあまりにお菓子が本来持っている「楽」の要素が失われては、本末転倒です。「安心安全、そして美味しく」を大事に、多くの方々に「美味しい」と喜ばれる製品を目指します。

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